วันที่ 4 มิ.ย. 65 ที่บริเวณตลาดเกษตรสุวพันธุ์เมืองทอง ตำบลตลาดหลวง อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง พบแม่ค้าก๋วยเตี๋ยว รถตุ๊กตุ๊กมาวิ่งขายรถก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ มาบริการขายให้กับชาวบ้าน พ่อค้าแม่ค้าภายในตลาดอ่างทอง และรอบเมืองอ่างทอง ได้อิ่มอร่อยกันถึงที่
เพียงโทรตามหมายเลขที่ติดไว้ข้างรถตุ๊กตุ๊ก หรือจะรอบริการมาตามรอบเวลาประจำที่แม่ค้าขับรถตุ๊กตุ๊กวิ่งผ่านมาถึงหน้าบ้านร้านค้า เป็นการให้บริการแบบถึงที่ มีให้เลือก เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นบะหมี่และเส้นหมี่ขาว
เป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ปีก น่อง ขา ข้อ เลือดไก่ และก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก ต้มจืด ต้มยำ ที่อร่อยฟิน เมื่อได้ลิ้มลอง ในราคาธรรมดา 30 บาท และพิเศษ 40 บาท
ทางด้าน นางสายชล จิตรวิบูลย์ อายุ 57 ปี แม่ค้าก๋วยเตี๋ยวไก่รถตุ๊กตุ๊ก เล่าให้ฟัง หลังเกิดโควิด 19 แพร่ระบาด ลูกสาวที่ขับรถตุ๊กตุ๊กรับส่งผู้โดยสารได้นำรถตุ๊กตุ๊กมาจอดไว้ที่บ้าน ในตำบลหัวไผ่ อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง
ตนเองจึงพลิกวิกฤตเป็นโอกาส นำรถตุ๊กตุ๊กมาวิ่งขายก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ รอบเมืองอ่างทอง ได้ประมาณ 6 เดือน โดยเป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ปีก น่อง ขา ข้อ เลือดไก่ และก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก ต้มจืด ต้มยำ ที่อร่อยฟิน เมื่อได้ลิ้มลอง ในราคาธรรมดา 30 บาท และพิเศษ 40บาท
ซึ่งเป็นสูตรก๋วยเตี๋ยวไก่มะระที่ขายอยู่แล้วนำมาปรับปรุง ขึ้นขายบนรถตุ๊กตุ๊ก เป็นการสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัวได้เป็นอย่างดี
และได้ผลตอบรับ รสชาติที่อร่อยถูกใจ มีลูกค้าขาประจำและขาจรจำนวนมาก โดยจะเริ่มออกขายจากบริเวณบ้านในพื้นที่ตำบลหัวไผ่ ตั้งแต่เวลา 08.30 น.เป็นต้นไป และขับไปโดยรอบเมืองอ่างทอง
นอกจากนี้ยังบริการจัดเลี้ยงตามงานในกิจกรรมต่างๆจะเหมาเป็นชาม ในราคาชามละ 40 บาท หรือจะเหมาทั้งคันรถตุ๊กตุ๊ก ราคาตามที่ตกลงกัน ก็ยินดีบริการถึงที่ ผ่านมาเมืองอ่างทอง ต้องการลองลิ้มชิมรสชาติ ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ รถตุ๊กตุ๊ก ของป้าสายชล สอบถาม โทร 090-4298517